楊凱來的推薦評比好物

沙發決定了客廳的主要風格，如果沒選好合適的沙發，不僅是破壞了整體空間美感、還影響到乘坐舒適。

如果你曾經為了挑選沙發而頭痛過，版主費勁心力總結了這4點沙發挑選技巧，根據以下這些的沙發挑選技巧，讓您挑選起來事半功倍！

1、沙發面料
第一次選沙發，以為沙發面料就僅有分皮沙發和布沙發的，仔細研究才知道，皮沙發有很多皮質可以選擇，而布沙發分為很多布種。不同的沙發面料、品質、坐感、價格等，就會影響到沙發價格。

A.皮沙發
皮沙發基本上分為「 全牛皮」、「 半牛皮」與「 人造皮」三類。 全牛皮沙發是指整座沙發面料皆使用牛皮製成。而半牛皮沙發指牛皮與人造皮革混製，通常在身體會接觸的部位使用牛皮，其他部位使用人造皮革。 人造皮則是人造纖維（ 底布）與PVC 製成，不透氣且易悶熱。

而這其中，皮質也分為頭層皮和二層皮，頭層皮就是牛身上的第一層牛皮，質感更細膩；二層皮就是牛皮橫切中的二層甚至三層，更厚一點，觸感也比較粗糙。頭層牛皮是目前品質最佳的牛皮選擇。

牛皮的加工方式主流分為「 全苯染」、「 半苯染」與「 塗料皮」三類，全苯染比較沒有經過人為加工，可以保有牛皮天然紋理毛孔，透氣性絕佳而且也更柔軟親膚，但也因為保有毛孔吸濕排汗效果好，在臺灣潮濕多雨的氣候環境下也是一種缺點，若是連日下雨室內沒有使用除濕機的話，容易發霉不易保養，因此在臺灣比較少見使用全苯染皮沙發。

半苯染牛皮觸感也是很舒適接近苯染皮的質感，是以類似「淡妝」的方式做薄薄上色，處理後還可以保有多數牛皮天然紋理毛，相對塗料皮更加柔軟，透氣性也是頂尖。在臺灣的環境多數做半牛沙發，是屬於較適合臺灣環境的皮革選擇。

塗料皮作法是打磨表面及覆上薄膜加工而成，加工後表面可以達至完美，整張皮革利用率也高。多款紋路用機器壓出，手感柔軟、顏色鮮麗，擁有柔軟的皮身與多樣鮮豔的皮革色澤，擁有「幾乎一致」的特性。

B.布沙發：
布的紋理選擇多樣，坐起來透氣舒適。在擺設上可以與家中其他軟裝、家飾與綠色植栽相互搭配，更能襯托主人的居家品味。

沙發布料的材質分為很多種類，有常見的亞麻布、棉麻布與涼感布，以及高機能的貓抓布。不同布料的觸感與機能也不同。亞麻與棉麻是最常見的沙發布料，擁有基礎防潑水，布料顏色多樣。而近期崛起的貓抓布沙發，擁有高機能的高防潑水、高耐磨係數與高抗污特性，因此不單單是有飼養寵物的家庭合適，家中有小朋友的家庭也非常喜歡這類面料，再也不用擔心小朋友弄髒沙發了！但是要注意了，市面上的貓抓布品質參差不齊，建議要挑選進口材質與信任的廠家。

2、沙發內材填充
沙發的填充物是結構最重要的部分，使用優良的材質，帶來舒適的坐感與包裹感好，沙發年限也會比較長；採用劣質的沙發內材，不僅是沙發年限短，時間久了沙發還會塌陷。
比較目前市面上沙發，填充物基本就是如下幾種形式：

A.海綿：公仔棉、低密度海綿，這是塌陷的罪魁禍首，耐用性差。建議挑選高密度海綿，高密度泡棉的密度是30kg/m3以上，在挑選時可以詢問廠家使用的泡棉密度為何。另外高密度泡棉是有不同的軟硬度，是不容易塌陷的材質。

B.局部填充：乳膠填充或羽絨填充，為了增添沙發坐感豐富度，有些沙發會在坐墊再加一層乳膠乳膠坐感柔軟，透氣性好，但好壞差距大，乳膠含量低的，久了很容易老化掉渣，最好選天然乳膠，且含量在80%以上的。

而羽絨沙發材質柔軟，長期使用變形小，還有透氣恒溫的作用，包裹感也很棒，但對氣味敏感或羽絨過敏的慎選。

3、沙發打底
沙發的打底就像房子地基一般的存在，較平價的沙發會採用廢棄輪胎皮-黑皮帶，為主要打底材料，該材質耐用性不佳，大約幾年就會出現脆化的狀況發生。 高級的沙發工廠則是採用高碳鋼S彈簧與進口高筋織帶為打底材料，兩者差在於坐感差異，高碳鋼S彈簧的坐感較Q彈，而進口高筋織帶則是帶來穩重的扎實的坐感。

沙發封底也很關鍵，如果挑選的材質不好，時間久了就是下圖這樣，直接散開成碎屑。 建議要挑選優良的封底材料，讓沙發年限延長。

4、其他問題
A.顏色
不管是真皮還是布面的，一定要挑選好與空間設計相匹配的顏色，最好帶著室內設計師前往挑選，才能選到最佳的沙發。不知道怎麼挑選沙發顏色的話，建議挑選灰色調的沙發顏色，灰色不挑裝潢與色系，是最百搭的沙發顏色。

②座高
大部分沙發的座高落在40-45cm，人坐下後，膝蓋和大腿面在同一水平線上，不會覺得累。
當然這也不是絕對的數據，像有的沙發座深比較深，高度就可能會矮一點，坐上去基本等於半躺的感覺，舒適度也是不錯的。具體自己喜歡哪種沙發，還是得親自去試坐才知道。

③沙發椅腳
沙發主要分成兩種：落地款與高腳款。
落地款氣派大方，由於是落地款，在沙發底部清潔上要特別注意。
而高腳款的腳高通常都高於10公分，市售的掃地機器人大部分都可以通過，落地款沙發相對比較穩重有安定感，可依個人喜好挑選。

綜觀以上的選購條件，幫大家挑出重點：
沙發材質最常看到的有布沙發、皮沙發，這兩種材質的沙發各有利弊，選購時要綜合考慮。

布沙發透氣性很好，一般常見的棉布、麻布、絨布等布料都擁有很好的透氣性能，而且能夠根據面料的顏色設計出不同的色彩和花紋，可以滿足多種裝修風格的搭配，在價位上也具有優勢，但要注意布料的防潑水係數與抗汙程度，在日常使用上要特別注意清潔，要定期安排清潔工作。

真皮沙發由於動物皮毛本身的制約性，所以顏色稍顯單一，通常有黑色、白色、咖色等，這種沙發觸感柔軟，使用時非常舒適，如果使用得當，使用年份越久的沙發越有質感。缺點就是價格較高， 而且在使用過程中要非常注意保養，否則使用壽命會大幅縮減。

最後的保養更是重要
不管是什麼類型的沙發，在使用過程中都要注意清潔保養。

布沙發清洗時建議送洗或手洗，清洗過程中使用中性清潔劑；真皮沙發在清潔保養時，要用乾淨毛巾輕輕擦洗，不能使用濕毛巾，用水清潔會使真皮沙發失去原有的質感，另外還需定期使用專用保養劑保養，使用中注意硬物對皮料的劃割；實木沙發表面塗有油漆，對其漆膜的維護和保養顯得尤為重要，避免用酒精、汽油或其他化學溶劑除污漬。

版主前一陣子裝修房子，就上網找了評價好，到貨速度也不錯的展示間來添購所需要的客廳沙發，這間位於臺中的就非常大推。

首先我先在網站看好我想要的沙發款式，他們的網站產品分類做的很好，其中有皮沙發、布沙發、貓抓布沙發款式真的很多，由於我的裝潢屬於偏時尚北歐風格，很快就找到我喜歡的款式，直接線上預約周末去試坐，展示間位置很好找，車子也好停車，展示間逛起來也很舒適，每個沙發都好喜歡喔!!

現場的接待人員的也非常專業，尤其我不太喜歡一直整理沙發，他也會推薦給我相對應的沙發款式，而我的提問都可以很快回覆，對於我這種急性子的個性，簡直大加分阿！代表他們有很認真的經營，之前去其他賣場，店員會一口氣帶我去看最貴的那種，我的天啊…讓我超想逃回家的。

這間沙發工廠對於我們這種小空間的買家，服務真的很周到，對於不同裝潢需求的用戶都可以從中獲得很好的購買體驗，同類型沙發相比其他沙發賣場而言，價格相對實惠，所以有預算考量的話，跟工廠直營的門市拿貨，優點真的說不完啊

尤其可以客製化沙發尺寸，就可以依照你客廳的大小與配色來做設計，像是小編的客廳尺寸偏中型，賣場展示的對我來說都太大了，會凸出一點擋到走道，所以前往看沙發的時候，記得先丈量一下放置沙發的尺寸，還有電視的距離，這樣就可以現場討論出最佳的方案喔。

我覺得沙發選得好對於家裡就是畫龍點睛的效果，家中的客廳只要經過精心安排，創造出最佳的居住的空間，好的沙發就是點綴空間的幫手。家是一個能讓彼此，都能感覺受舒服.放鬆的地方~~~選好沙發就是這麼簡單！

相關預約諮詢的聯繫方式如下，請大家參考喔

沙發是我們家裡必不可少的一種傢俱，一個合適的沙發可以成為整個客廳的亮點，但如果沙發選不好的話，整個客廳的裝修效果也有可能會“大打折扣”，雖然沙發只是一件傢俱，但卻會影響到整個客廳的美觀和舒適度。

現在市面上常見的沙發主要有皮質、布藝、還有木質和絲絨等不同的材質，那麼我們在挑臺中大雅家具行貴妃椅訂做選沙發的時候，到底應該選擇什麼材質呢？糾結了那麼長時間，現在終於有了明確的答案。

今天我們就一起來對比一下不同材質的沙發吧，一個沙發也需要幾千甚至上萬元，大家在挑選沙發的時候一定要格外留意，不要盲目的付錢。

布藝沙發臺中大雅家具行沙發訂製

布藝沙發可以說是一直都比較受歡迎的一種沙發款式了，布藝沙發有很多不同的顏色和款式，可以根據我們的家裝風格來選擇合適的沙發類型，款式多樣而且溫馨時尚，可以滿足不同年齡段業主的喜好。

布藝沙發也是一種比較百搭的款式，質感比較柔和，布藝的顏色和花樣都比較多，大家可以根據自己的喜好來選擇不同的款式。

另外布藝沙發還有一個很大的優點就是容易拆洗，一般市面上的布藝沙發都是可以進行拆洗的，如果沙發表面變髒的話，大家就可以直接拆下來清洗了，日常生活中也不需要對布藝沙發進行特別的保養。

不過臺中南區家具行1+2+3沙發工廠直營布藝沙發也有一個缺點，那就是很容易塌陷，使用時間長了，沙發就不像剛買的時候那麼美觀了，更換的頻率也要比其他材質的沙發更高一些。

木質沙發

木質沙發算是我們比較傳統的一種沙發款式，臺中西屯家具店工廠直營可以說是一種從古代一直沿用到現在的一種沙發款式，木質沙發要比其他幾種沙發歷史都要更加悠久一些。

真正優質的木質沙發所使用的都是很好的木材，價格也要比其他款式的沙發更高一些。不過就算是使用的木材，木質沙發的使用過程中，還是會出現開裂、變形以及褪色等問題，相對於其他款式的沙發來說，木質沙發不容易保存。

另外木質沙發因為款式的問題，可以搭配的家裝風格也比較有限，一般情況下木制沙發只適用于傳統的中式風格，其他的家裝風格，如果放置木質沙發的話就會顯得格格不入。

藤制沙發
藤制的沙發相對於其他款式的沙發來說屬於比較少見的，尤其是在家居生活當中，很少會有人使用藤制沙發。

一般情況下藤制沙發都會放置在茶室或者是比較有中式韻味的書房裡面，尤其是搭配上一些清新的綠植之後，會讓整個空間裡面有一種自然植物的氣息。

和木質沙發比較起來，藤制沙發的柔韌性和彈性都會更好一些，而且具有一定的透氣性，臺中南區家具行沙發床家具行工廠使用壽命要比木質沙發更長一些。

不過藤制沙發上面都會有一些孔隙，在日常生活中很容易堆積灰塵，清理的時候也比較麻煩。而且藤制沙發能夠搭配的家裝風格有限，存在著很大的局限性。

皮質沙發

皮質沙發看上去就要比其他幾種款式的沙發更加高級時尚，而且皮質沙發具有耐水，耐酸和耐鹼的特性，清理起來也比較方便。

相對於布藝沙發來說，皮質沙發不容易變形，就算用了很多人也不會出現塌陷變形的問題。

不過皮質沙發需要定期的保養和清潔，如果保養不當的話，就容易出現開裂的情況，如果沙發品質不是很好的話，就更容易出現問題。

另外皮質沙發還有一個比較大的缺點就是夏天出汗的時候坐在上面容易長大腿，但冬天坐在上面的時候又會覺得比較涼，舒適度相對來說差一點。

而且大家在購買皮質沙發的時候，一定要貨比三家，多看一看，避免有的商家存在以次充好的情況，臺中南屯家具行書架推薦平時沙發的價格都會比較高一些，如果買回來的沙發品質不好的話，用上幾年就會出現問題，實在是不值得。

絲絨沙發

絲絨沙發是最近幾年比較受歡迎的一種沙發類型。具有很強的復古感，看上去就很時尚大氣臺中大雅家具賣場工廠直營。

臺中豐原家具行桌客製化不過絲絨沙發清理和保養起來都比較麻煩，而且最好搭配復古風格，如果和其他風格搭配在一起就會很奇怪。

大家在挑選沙發的時候，不僅要注意沙發的價格，同時也要注意沙發的材質，根據自己家裡的裝修風格來選擇不同材質的沙發，這樣沙發才能和客廳的裝修風格完美的搭配。

生活走心文案 一、生活并不會遵從某個人的愿望發展。改變隨時有可能降臨，但積極地面對改變卻會讓你發現更好的奶酪，真的是塞翁失馬，焉知非福。 二、用簡單的心境，對待復雜的人生，方能淡看得失，從容入世，瀟灑自如，撥開迷霧，擁抱晴天。心變得簡單了，世界也就簡單了，快樂便會生成。 三、不強求，不妄取，貴在隨緣。不欺天，不欺人，不欺己，君子存誠所以自在；不怨天，不怨人，不怨己，智者隨緣所以常樂。 四、接納歲月不完美，并為此而有擇有棄。付出福報就多，感恩順利就多，知足快樂就多，分享朋友就多，學習智慧就多。相反，抱怨煩惱就多，逃避失敗就多，生氣疾病就多，貪婪貧窮就多。我們一面堅持對的，一面放棄錯的，一點點修補，調適，讓路越來越清，樹越長越壯。 五、至于未來會怎樣，要用力走下去才知道，先變成更好的自己，路還長，天總會亮。 六、有些人會嘲笑那些努力奔跑向前的人，年紀輕輕就想著做富豪的夢，這是有些人的嘲諷，可是當有些人正甜言蜜語談戀愛的時候，那些努力打拼的人卻過著高質量的生活。 七、逆境是成長必經的過程，經歷滄海桑田的洗禮，敢于接受逆境，生命自會日漸茁壯！ 八、趁年輕，余額不足可以掙，電量不足可以充，時間匆匆不再回來，趁年輕就去多付出，不攀比，不抱怨，不計較，多付出，因為有一種努力叫———靠自己！ 九、昨天越來越多，明天越來越少。走過的路長了，遇見的人多了，不經意間發現，人生最曼妙的風景是內心的淡定與從容，頭腦的睿智與清醒。 十、時光就像個大篩子，經得起過濾，自以為玩的不錯的好友，也許并不是你想象得那樣好，只有經過時間的檢驗，日久見人心，最后留下來的，才是真正的朋友。 十一、現實世界里的兇惡，遠不是電影里的大團圓結局所能言盡的。 十二、活在現實中的人是錯的，而那些哭泣的人才是正確的，孤獨的我們才有人類的樣子 十三、有的人根本不相信自己，也不敢接受任何改變或挑戰，就怕會輸會失敗。可是，沒去嘗試，怎么就知道一定不能成呢？只有敢于邁出第一步，才有后面的無限可能。一個人失敗的最大原因，就是對于自己的能力永遠不敢充分信任，甚至自己認為必將失敗無疑。 十四、若說這一年有什么改變，那就是以前做不好的事情，現在已經不強迫自己去做好了。開始學著接受有遺憾，有缺陷，有無能無力。 十五、你能過上什么樣的日子，和你讀什么書有關，和你做什么工作有關，和你嫁什么人有關。但這些都不重要，重要的是，你要有目標，你就會去努力。而所謂的努力，就是除了不犯法，用盡一切辦法去實現。人們失敗的原因都不是因為笨，而是因為底線太高。 十六、一個人要挑戰自己，靠的不是投機取巧，不是耍小聰明，靠的是信心。人有了信心，就會產生意志力量。人與人之間，弱者與強者之間，成功與失敗之間最大的差異就在于意志力量的差異。人一旦有了意志的力量，就能戰勝自身的各種弱點。 十七、人生就像舞臺，不到謝幕，永遠不會知道自己有多精彩。所以千萬不要急，不要輕易放棄，你想要的，歲月一定都會給你。 十八、你說不喜歡現在的生活，不喜歡朝九晚五，不喜歡從周一忙碌到周五；你的夢想是環游世界，是睡覺睡到自然醒、數錢數到手抽筋。其實，你純粹只是懶，是在逃避責任，生活不是勵志故事，也不要再拿“夢想”這種偉大的詞當借口了。不如先在有限的境地里，努力做好自己。 朋友圈很走心的勵志文案 一、歲月讓我們學會了選擇與放棄。在紛繁復雜的事物中，我們已經能理清什么是主，什么是次，哪些是輕哪些是重。 二、我沒有悸動大哭，沒有聲嘶力竭，我只是很不舍，很難過，很孤獨。 三、執著的人，守望一世的無暇，錯過的情，唯一的真，傷感一世的命運，辜負一個人的讀懂，守望一世的卑微，等來一個錯，錯過一份心情。 四、生活如果不寵你，更要自己善待自己。這一生，風雨兼程，就是為了遇見最好的自己，如此而已。 五、時間，不一定能證明許多東西，但一定會看透許多東西。越來越覺得，照顧好自己，不給別人添麻煩，是成長重要的一步。 六、悄悄地去努力，然后等變厲害之后，蹦出來把曾經看不起自己的人嚇一大跳，才是你現在需要當作目標的事。 七、我始終擺脫不了你的影子，夢里夢到你的時候，哭著醒來后我歇斯底里過。 八、最可笑的事情，莫過于連一篇文章都看不下，一本書都看不完的你，天天說要改變自己。 九、寬容是腳前的燈，路上的光；寬容是雪中的炭，雨中的傘；寬容是荒漠的甘泉，夜航的燈塔。 十、我們站著，不說話，場面一度十分尷尬。 十一、我只是偶爾會累，會哭，會無理取鬧，會感覺心煩，會對所有都陌生。 十二、對所有事物保持淡漠是不可能做到的，好比你，我就不由自主地想分點熱情 十三、誰都有脆弱的時候，但是一定要自己努力的站起來，人生當自強，自己強大比什么都重要。為人處世，沒有替你掂量，看的人多了，見識才能廣闊。 十四、想和你在一起，不分秋冬，不顧冷暖，想給你最好的愛情，不是多喝水，不是早點睡。 十五、我一直強行把一些東西送給你。我的時間和我的愛還有我的胡攪蠻纏，我的猙獰和可愛。我從沒問過你想不想要，但我只知道這些我從不給別人。 十六、世界上無所謂幸福，也無所謂不幸， 只有一種情況與另一種情況相比較。 盡情享受生命的快樂吧，永遠記住， 在沒有揭開未來的真實面貌前， 最可貴的就是：等待和希望。 十七、當你但成功了，你的故事就是傳奇；當你失敗了，你的故事就是笑話；當你放棄了，你的故事只是一個案例；當你拒絕了，你的故事只剩一片空白；當你全力以赴了，你的故事將會是一段美好回憶……如果你連想都不敢想，你連輸的資格都沒有。 十八、在這個世界上，為什么有的人活得輕松，而有的人為什么活得沉重？前者是拿得起，放得下；而后者是拿得起，卻放不下，所以沉重。 十九、在流年的兜兜轉轉中，我們清醒的明白了，唯有風雨兼程，勇往直前，我們才能帶著不可逆轉的傷痛，帶著傷痕累累的心，努力再努力，才能看見遠方最美的風景。 二十、只要一個人還活著，就還有改變生活的可能性，除非已到生命的最后一刻。 超走心的文案 一、曾經以為念念不忘的東西，總有一天會變得面目全非！ 二、雖然不能滿足你最大的物質生活…但我可以把我的心來滿足你。 三、一生就這么一次，談一場以結婚為目的的戀愛吧。不再因為任性而不肯低頭，不再因為固執而輕言分手。最后地堅信一次，一直走，就可以到白頭。就那樣相守，在來往的流年里，歲月安好。惟愿這一生，執子之手，與子偕老！ 四、微風吹開你緊縮的眉頭，春雨滋潤你僵硬的面容，讓所有的愁向后飛去，請不要回頭去追那些不屬于你的憂愁，趕快向前奔跑，因為快樂就在前方。 五、這個世界冰天雪地不是我們的錯，衣不蔽體也不是我們的錯。在寒風刺骨的時候，最起碼我們可以自己把自己抱的緊一點，或站起來跑一圈。我們的身體里蘊含著無盡的能量，我們可以自己溫暖自己。 六、我們一直在旅行，一直在等待某個人可以成為我們旅途的伴侶，陪我們走過一段別人無法替代的記憶。在那里，有我們特有的記憶，親情之憶、友誼之花、愛情之樹、以及遺憾之淚！ 七、寂寞的時候，淚水只往心中流！那怕只是零零碎碎卻依然激起心靈深處最強烈的震撼！只是，此時寂寞的我，在這寂寞的時候，有誰能夠共鳴？？？ 八、如果，你在乎我，不要在寂寞的時候才想起我，我不是你的玩具，委屈過后我怕我會放手。 九、慢慢懂得痛，慢慢明白所有，慢慢留下了眼淚。 十、那一瞬間，你終于發現，那曾深愛過的人，早在告別的那天，已消失在這個世界。心中的愛和思念，都只是屬于自己曾經擁有過的紀念。我想，有些事情是可以遺忘的，有些事情是可以記念的，有些事情能夠心甘情愿，有些事情一直無能為力。我愛你，這是我的劫難。 十一、人生短短幾十年，不要給自己留下了什麼遺憾，想笑就笑，想哭就哭，該愛的事後就去愛，無謂壓抑自己。 十二、一個人能原諒你，不是因為他很大度，而是因為他舍不得；一個人能遷就你的脾氣，不是因為他太能忍，而是因為對你很在意。一個人能包容你的胡鬧，不是因為他沒底線，而是愿意向你一個人妥協。 十三、綠葉綴滿枝丫，那是對風的牽掛。脫著沉重的腳步，我已無力訴說。曾經就是過去，過去便是決別。有夢想，就算翅膀折斷也要展翅飛翔！ 十四、命里有時終需有命里無時莫強求。 十五、你若屬于我，誰也搶不走的，若前生已經注定，今生怎會離別。 十六、如流往事，總會在不覺然時襲上心頭，然后漫卷整個心扉，將難得淺淺遺忘的心事再次勾出，而后深深的懷念，直到彼岸的花開到荼蘼，染了一片又一片不再的浮華。于是，慢慢懂得，一份如歌的回憶，在經年的安靜無聲的古巷里，有過離合聚散，忘卻過憂愁，歡樂時像蓮花的香，甜而不膩，憂愁時像一個夢境，幻而不真。 十七、時光，可以在記憶中倒流，如同那條唱歌的河，又一度慢慢流進我心深處。 十八、夢想，或許從來沒離開過，或許從來沒有過。夢想只是我生命中的甜蜜，我不會為夢想而生活，只會為生活而夢想。 十九、有時候，愛一個人如此之深，以至于即使真相擺在面前，也無法令你改變。 二十、一些不經意間落入心田的情愫，溫暖了時光，盈潤了流年。 >>>更多美文：生活文案

這個時節，你只要往吳川的小圩鎮走上一遭，很容易在街頭巷尾遇見當地的美食——爛鑊炒粉，堪稱吳川一絕。 這種大眾化的美食，相傳源自明清時期的坡尾村等地。粉者，乃用大米經磨粉、和面、壓皮之后，再切成細條則是；坡尾村一帶農田屬粘質土，地性偏堿偏涼，稻米生長期稍長而品質優良，粉筋含量高，米香久長；爛鑊，是農家常用的個體碩大、雖殘破尚堪用的淺鐵鍋，因其周邊缺損，止不住火焰上竄翻卷，使粉條頗得柴火之精華而成就這款名食。 正宗的做法，通常選臨街或道旁略寬之處，大樹底下尤佳，磚頭壘起簡灶，架上一只爛鑊便成攤檔；捧出一堆粉條投入鑊中，先炒個半熟暫擱，然后根據食客的需要，撥取粉量、點定菜式。常備的有豬、牛肉及其上下水等雜碎，一律隨點隨炒；大火燒得鑊中食料吱喳爆響，火舌從大鑊邊緣的缺口四處燃燒，燎卷入鑊，舔烘著粉條、佐料，一時“烽火圍城”般壯觀！ 君不見，這鑊中的粉條、雜菜，下底被熾熱的鐵鑊爆炒，上面受烈焰直烤，明火暗火，聯手進攻，粉、菜隨著鏟子的撩撥而翻飛，不時散發出濃郁的米香，和接踵而來的肉香、油香、蔥香……香香疊加，在三九天里誘人食欲不能自持，饞相百出，于是人群蜂涌出手，七元起步，廿元已屬高檔，即賣即食，熱鬧非凡。 小圩鎮人吃炒粉很少用碟子，食客們嫌它小器，喜歡農家那闊邊打碗，碗型很貪婪的樣子。盛滿剛炒熟的粉條，香噴噴又油汪汪的，掩映夾雜著多少肝尖、腸圈或腩肉，香菜、蔥花自然少不了，連飯帶菜的實惠，盡在一碗中。食客急切地用筷子翻扒著豬雜們、雞雜們，大嘴便迫不及待湊上與之親熱…… 中醫認為，鑊氣可提升胃氣，經猛火炒至半焦黃的粉條，已蘊含火性，吃到肚中，有暖胃醒脾之功，口腹著實舒坦。炒粉的香爽口感，常令吃貨們呲牙咧嘴，呵氣呼呼有聲，額頭滲出熱汗亦渾然未覺，自顧盡情的狼吞虎咽，又是滿臉的暢快！ 五花八門的炒粉，其聰明之處，在于照顧到食客的個性口味。近年民眾生活日趨小康，縣城“雙創”行動把臨街支鍋現象列為陋習，粉攤逐漸入室經營。但人們對炒粉的迷戀依舊，而且佐料也花樣百出：傳統的豬大油不再受追捧，代之純正花生油或韭菜油；葷的食材包羅叉燒、臘肉、香腸及豬、牛、羊、雞、鴨的雜碎，甚至上來魷魚、蟹黃、禾蟲、鯉魚籽等貴料；素的食材既保有傳統的豆芽、蒜段、蔥末、芫荽等，又推陳出新，豐富到冬菇、韭黃、核桃仁、花生芝麻粉之類，不下20多種。各種風味，競相與時俱進。 如果覺得美餐一頓吳川爛鑊炒粉，只為飽個口福，那你就錯了。這廉價的土特食物，濃縮了本土厚重的飲食文化。吃爛鑊炒粉的情景，無論上餐桌或圍街邊，都講究雅俗兼備；炒熟的粉，早已同佐菜們胡攪蠻纏到一塊，挾不斷理還亂，若以小口抿食，不僅做作，也不得要領，甚至弄得手足無措，大口狼吞方解其中味；吃相也盡量不要太斯文，灰頭土臉的大餐，原本氣質就與斯文不相匹配，所以，好食者隨意顯得粗獷些、民間些，直至面頰流汗、咂嘴伸脖，才入到真境界。進而，你才品味出蹲街頭，趁熱吃炒粉那古色的身形，有無限溫馨的原鄉感，仿佛腸胃曾經捱過一段異鄉迷失之后，今又回歸了故鄉，并得以放任…… 炒粉吃到最后，嘴未肯離開碗沿，眼睛卻投寒風凜冽的街上，悠然望著那一撥撥行人、一輛輛單車或電動車從眼前匆匆而過，許多路人有縮腰的、有瑟手的，幾分身上寒冷哆嗦的樣子。而其時的你，愜意地打著飽嗝，噴著粉香，手足皆溫熱，周身暖洋洋，立覺天地如春，于是恍然頓悟：其實幸福有時很簡單，幸福大都是比較出來的！ >>>更多美文：散文隨筆

清明紀事 文/任一鳴 “帝里重清明，人心自愁思”，2017年的清明節即將到來，我想起了2016年清明節那天的祭祖。 四月三日早上，天空飄著細雨，爺爺、奶奶，爸爸、二爸非常早就起床了。我看見爸爸和二爸準備了一瓶酒、兩對小紅蠟燭、一束香、兩對花、數樣水果，一切準備就緒后，爺爺就帶著我們一行二十幾個人去祭祖。 來到墳前，三爸把老奶奶墓碑周圍的雜草清理干凈，爸爸和二爸一起拿出果盤，把水果分開擺好，敬獻到墓碑前，然后把小紅蠟燭點燃立在墓碑兩側，再把香點燃插在墓碑的沙座上。這時候，三爸已經把燒紙分好，并把酒倒入了三個酒杯中。爺爺說：“開始”，祭祖儀式就正式開始了，我們所有人都按輩分站在爺爺的身后，神情肅穆且心情悲痛地注視著墓碑。只聽爺爺說了一段很長的話，然后就把三杯酒依次灑在墓碑前。緊接著，我們跟著爺爺三叩首，行完大禮之后，爺爺把手里的燒紙點著，我們其他人也跟著把手里的燒紙點著放上去燃燒，二爸他們把冥幣、壽金、大銀拿到碑前，放在燒紙上燒掉。整個祭祖的過程大約用了四十分鐘。 小雨繼續下著，墓碑兩邊的松柏枝頭掛滿了水珠，顯得愈發蒼翠。樹下的小草嫩綠、野花爛漫，一片生機勃勃。此情此景，喚起了我腦海深處的回憶，想起老奶奶生前對我的呵護、對我的教誨、給我的歡聲笑語……我的眼睛更濕潤了。 這是我第一次參加祭祖，在這個儀式當中，我意識到自己長大了，身上有了更多的責任，我也要學習父輩那樣，不忘孝道，把我們優良的傳統文化傳承下去。 清明有約 文/馬亞偉 清明時節，萬物復蘇，空氣清朗，草木滋長。清明節是二十四節氣中唯一演變成節日的節氣，一直被我們重視。一年一度，清明有約。 清明，與遙遠故鄉有約。陸游詩中有一句“素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家”，寫人們風塵仆仆趕路，就是為了清明時趕到家鄉。每逢佳節倍思親，清明是回家的日子，遠在天涯的游子都會在這一天趕回家鄉。游子在外可能春風得意，也可能失意惆悵，不管怎樣，家鄉都會擁抱你。我們民族“落葉歸根”的情結根深蒂固，即使四海為家也不能忘了“根”，而清明是故鄉的一聲召喚，就像母親呼喚孩子一樣，我們走得再遠，也要在清明時節深深回眸，趕往家的方向。清明節凝聚了千年的思想文化，體現了我們民族對故鄉的深情厚誼。 清明，與逝去的親人有約。白居易《清明野望吟》中寫到：“丘墟郭門外，寒食誰家哭？風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。”清明節也叫寒食節，自古有掃墓的習俗。這一天，人們帶著酒食、果品、紙錢，祭拜逝去的親人。先人的墓地在春草深處靜默著，在先人的墳上添上新土，在墓前和先人說說話，好像逝去的親人從未曾離開一樣。是的，他們一直活在我們心里。我們好好生活，就是為了延續對他們的愛。 清明，與美麗的自然有約。宋代的吳惟信詩中寫到：“梨花風起正清明，游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯。”清明正是春光明媚之時，除了掃墓之外，人們還喜歡到美麗的大自然中，去感受無限春光。《歲時百問》中說：“萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。”天地之間清且明，人們結伴去踏青，柳綠花明，蝶舞燕飛，到處生機勃勃。大人、孩子都像脫籠之鵠，盡情釋放對春天的喜愛之情。還有人把五彩斑斕的風箏高高地放飛到天上，眾人大聲喝彩，一派歡騰。清明節有聲有色，多姿多彩。 清明，承載了我們太多的情感，也是我們民族文化積淀的體現。清明有約，我們會朝著故鄉的方向，如約而至。 清明哀思斷想 文/曹光雄 我們認識一些人，然后告別一些人，我們經歷著生活的歡與痛，然后又告別生活的樂與悲！ 這個世界每一時刻，都有新的生命誕生，而每一時刻，又有生命漸行遠去。 那些遠去的親人、戰友、朋友，抑或不認識的人，去了一個很遠很遠的地方，那里沒有煩憂困苦悲傷…… 而天堂有愛在流淌，飄墜在湛藍的天空，紛飛而落，翔舞在人間，在你們親人朋友黑色的頭發、黑色的眉毛、黑色的瞳仁里。 我們都會有老去的一天，伴隨自己一生最愛的那個人，數著白發數著皺紋，慢慢地老去。 曾經當那些至親的人離開時，無言的傷痛無聲的愛，總會肆無忌憚地在我們周圍蔓延流淌，我們都無法抗逆上天的圣意。 其實，那些曾經鮮活的生命，那些我們至愛的人一直未曾離開，知不知道，他們永遠會活在我們的心里。我們，該珍惜身邊愛自己的和自己所愛的每一個人，好好地生活，讓生命盛放更加溢彩至美的花朵，不枉在人世間旅游一圈。 來，這個細雨斷魂的清明，讓我們用并不華麗的文字，簡潔地寄托我們對已逝故人無盡的哀思！ 來，讓我們一起收起華麗的衣裳，著上純凈的素裝，隱忍黑色的憂傷，綻放純潔的笑容，放飛手中的白鴿，祈愿世界少點戰爭動亂死亡，多點祥和穩定幸福！ 又是清明 文/陳岳 中國人的家國情懷是存身立命的根本。而家山情結則是家國情懷的基源要素。 家山就是故鄉。 有人說，你的先祖的墳墓在何處，何處就是你的故鄉。 一個江蘇鹽城人和一個湖南長沙人的孩子的出生地既不是鹽城也不是長沙。在兩個外鄉老人長眠的地方——郴州，他們的孩子找到了自己的故鄉。 先祖的墳塋，家族膜拜的圣地。 清明時節，坐在先祖的墳前，天空時常飄灑細雨，祭祀的三牲連系著天上人間。靜靜地坐著，身心浸濡于山野的清風洌氣中，無語，有情。 青絲白發，白發青絲，后輩送前輩，一輩又一輩，延續承接，延綿生命，聚合家山情結，生成家國情懷。 又是清明，人在故鄉，又拜青山。 清明之美 文/謝汝平 清明時節，倘遇難得的晴天，不妨呼朋喚友出去走走，呼吸新鮮空氣，感受大自然的清新和明朗，讓心情也跟著輕松豁達。清明之美在于天高云淡風和日麗，清新的空氣和怡人的暖風讓每個人都有脫胎換骨的全新感受。每一株小草都精神百倍，每一朵鮮花都笑靨撩人，每一棵樹木都威武雄壯，處于同一藍天下的人們，有什么理由不振作起來？我們盡情呼吸，把工作的疲憊和生活的壓力輕松卸去；我們自由奔跑，讓身體保持健康協調；我們大聲歌唱，讓美好心情在清明時節彌漫開去，直達以后生活中的方方面面。 清明時節，假如淫雨霏霏連日不開，也不必懊惱，不要讓心情跟著陰郁。清明之美在于紛紛細雨，在于細膩纏綿的淡淡憂傷。撐一把紙傘，去雨線連綿的池塘，往日平靜的水面，在雨絲迫擊下，濺起亮亮的水花，不知在魚蝦眼中，這一濺而滅卻又接連不斷的水花，是否為最美麗的景致。可以去繽紛的花園，那艷麗的花瓣，在雨水沖刷下顯得更加水靈潔凈，仿佛剛剛出浴的仙子。有花瓣被雨打落，可能引起你的傷感，但只有花兒落盡，才能長出果實，這是植物們成長的代價，也是它們所追求的終極目標，我們應該高興才是。我們在雨里慢走，地下的泥濘濕濡了鞋，卻冷卻不了我們的內心，望一眼煙雨籠罩的田野，分明多了幾分韻致，讓你從現實走進神話，從憂傷進入欣喜。 清明時節，假如回鄉上墳祭奠祖先，請準備好心情，在崇敬中自如，在感傷里淡然。清明之美在于情感，在于對先人的無盡緬懷。我們身體里流的是祖先的血脈，我們說著字正腔圓的中國話，寫的是棱角分明的方塊字，那是幾千年的情感積淀，那是一脈相承的民族屬性，那是波瀾壯闊永不枯竭的思想長河。我們是懂得感恩的民族，在清明節緬懷祖先，為的是不忘歷史，為的是警醒后人。我們素衣淡妝，用焚燒紙錢表達心情，用盛開的鮮花表達愿望，我們在清明節尋求與先人們心靈相通的機會，讓那些為民族解放而犧牲的烈士們能觸及到心靈深處最柔軟的角落。 清明時節，可以度個悠閑的假期，隨意去鄉野、去村落，欣賞風景的同時，深入了解清明的習俗。清明之美在于文化，在于匠心獨具的美食，在于祭奠祖先的虔誠，在于放飛風箏的愜意。早晨或傍晚，可以靜坐窗前，讀幾首清明的詩詞，體會古人對清明的思考；我們也可以在庭院踱步，細細思慮清明給生活所帶來的改變。 清明是傳統的節日，也是永遠年輕的節日，清明需要傳承，需要開拓，需要反思，更需要去守護。 又是一年清明 文/一泓 “燕子來時春社，梨花落后清明。”眼見著清明又要到了，今年的清明節各地公布了假期，四月四日至六日，都是三天，以示對華夏民族傳統節日的重視。 清明節的緣起，始于古代帝王貴胄的墓祭禮儀，后來民間效仿，于是祭祖掃墓，紀念先人，久之則成中華民族傳統節日。唐韓翃詩曰：“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。”即是當年的寫照。詩中所謂“寒食”即寒食節，距清明不過一二日，據說是為紀念春秋時晉國公子的臣子介子推。因晉公子重耳流亡國外十九年，介氏追隨護衛立有大功，后公子重返晉國，做了晉文公，介子推卻背負老母遁入綿山。晉文公感念他的恩德，入山找人，遍尋不著，遂放火燒山，意在逼介子推出來，然介氏同老母抱住一株老樹，寧燒死亦不肯出山。晉文公傷心下令，將綿山改名介山，又下令將介氏燒死的那天定為寒食節，這一日須禁止煙火，只吃冷飯，以紀念這位義仆。寒食節的習俗有上墳、郊游、斗雞子、蕩秋千、打毯、拔河等，因清明節氣在寒食節之后三日，后世漸將寒食的習俗移到清明，尤其寒食掃墓之俗，自宋代以后移到清明之日。 中國的傳統文化，重的是孝道。清明掃墓祭祖，正是孝道的實踐。一代一代是這么地過去又過來，生命延續，且生生不息，猶如飲水之人，感懷源頭活水。又人在感懷中，方知生命的意義，存在的價值。 “濕”意清明 文/潘姝苗 年年清明。作為一種兼具節氣和節日的日子，清明是有意味的，它像一只瓷器，透著古舊的青色，伴隨微風細雨，把古典的氣息灑落人間。 每到清明，吟一句“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”，像是嚼了一顆熟透的青梅，從唐代的那根枝梢上跳出來，濕意融化在口并打動幾欲鈍感的神經。 吟詩、度日，一年復一年。歷經百轉千回，青果已釀成美酒。牧童何在？酒家何在？不知當年杜牧經過池州的那座杏花村是否仍在。而今，人們對清明的吟誦又有新唱詞：“窗透初曉，日照西橋，云自搖，想你當年荷風微擺的衣角。木雕流金，歲月漣漪，七年前封筆，因為我今生揮毫只為你。”多美啊，這是一首追憶戀人的歌曲，歌手許嵩借雨滴，搭建了一座天堂與人間的橋梁，在回憶生者當年的美好。都說天若有情天亦老，那紛飛的細雨，多像天空的淚水，多像長眠的逝者撒播對人間的情。 “又是清明雨上，折菊寄到你身旁，把你最愛的歌來輕輕唱。”回到故鄉，祭祀祖墳。我的爺爺是個一輩子沒離開過土地的農民，鄉野傾灑了他的血汗，他的精氣。吸一口山風，抓一把黃土，我仍能感覺到他的氣息。 風吹田野綠，梅開小院春。不走出去，怎知春色如許惹人醉。油菜花盡情鋪展著金燦燦的地毯，那一眼望不盡的花海，是否從地頭一直延伸到了天際？層層山嶺氤氳在煙雨中，是素色的，還沒完全蘇醒過來的樣子，可以藏納許多的故事和柔情。青草半綠半禿，掙扎在泥土里，葉片初生，不很朗潤，卻讓人欣喜。它們是不是在等一場雨？“天青色等煙雨，而我在等你。月色被打撈起，暈開了結局。”清明的雨是青色的畫筆，勾勒出天高地遠的空曠，平復了塵世里雜亂的腳步。炊煙裊裊升起，那一座座土丘，是親人住在我們心上的小屋。這朦朧煙雨，是一幅筆端蘊秀的詩箋，是一綰天上人間的心結，是一則隱藏千年的誓言。它打濕了情愫，打濕了肺腑，讓我在墨色浸染處，遇見眼帶笑意的你。 >>>更多美文：好文章

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